为形成中华老字号、地方老字号多层次共同繁荣发展的局面，山东省积极开展“山东老字号”认定工作。除积极推进第五批“山东老字号”认定工作外，济南、德州、枣庄、威海等地市也已经陆续进行了老字号认定工作。根据《“济宁老字号”认定及保护促进办法》，山东金钢山酒业有限公司（注册商标：钢山）等 15 家企业被认定为首批“济宁老字号”。目前，山东省正逐步形成文化特色浓、产品和服务质量优、品牌信誉高、市场竞争力强的老字号群体。